Para muchos, el día de descanso no es sólo un día de indulgencia, sino también el punto culminante de su semana, un espíritu que capturamos cada sábado y domingo cuando los huéspedes y los visitantes se reúnen en el Palacio Santo Mauro para disfrutar del brunch en el jardín bañado por el sol o en la biblioteca del Duque.

La Biblioteca de Santo Mauro sorprende con dos nuevos menús gastronómicos, una ocasión única para disfrutar de los platos y bocados de nuestro chef Rafa Peña adaptados a nuestro palacio. Un menú que refleja nuestra pasión por la cocina de producto en toda su profundidad con novedades de temporada.

Una vez atravesada la recepción del Hotel, vemos una serie de ventanales orientados hacia el jardín y bajando tres escalinatas de acceso, llegamos a la primera zona de la terraza rodeada de su maravilloso jardín. De frente un pabellón chinesco alberga el bar.

Carpas como sombrillas, castaños en alineación, una pantalla final de bambú de Tonkin junto con un cuidado pavimento en damero, enmarcan el espacio de la terraza en la cual la gastronomía y nuestro barman hacen las delicias de los visitantes.